西式甜品班

製作經典西式甜品 教授製作技巧,並實習
循環課程,隨時加入 學習期滿,可獲証書
每期4堂,全期3個月 學員對象: 歡迎所有人士

非會員:$1,200/4堂,包括學費、食譜,材料費,即送價值$200永久會籍及圍裙

會員優惠價:$1,160/4堂

單堂費用: $350元

時段
逢星期
時間
1
晚上7:00 至 9:30
訂購服務

如欲私人個別教授,請致電2388 3000

精緻點心班
第1課

焗芝士杯

Cheese Gartin

咸焦糖朱古力撻

Salted Caramel Tart
第2課

義大利米布甸

Rice Pudding Delight
第3課

蛋白浮島

Floating Island

柚子朱古力慕絲

Yuzu & Milk Chocolate Mousse
第4課

火焰雪山

Baked Alaska

草莓布甸撻

Strawberry Pudding Tart
第5課

梳乎厘

Souffle
第6課
焗車厘子杏仁布甸
Cherry & Almond Clafoutis
鳥結巴菲
Nougat Parfait
第7課
朱古力蛋白糖蛋糕
Chocolate Concorde
日式蜜桃果凍
Peach Jelly
第8課
3D立體蛋糕製作
第9課
松露朱古力
Chocolate Truffle
朱古力果仁糖
Praline
第10課
迷你蘋果乳酪芝士餅
Apple & Yogurt Cheese Cake
芒果腸粉
Mango Sweet Sheet Roll
第11課
圖案什果卷
Pattern Swiss Roll
製作構圖技巧
Pattern Design
第12課
荔枝西瓜果凍餅
Lychee & Watermelon Jelly Tart
蘇格蘭奶油酥餅
Scottish Shortbread

課程如有更改,將不另行通知。

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